早上空腹喝水和不吃早餐，哪个危害大？起床后，按顺序做好3件事
很多人跟九妈一样，认为不刷牙直接喝水会将口腔中的细菌喝进胃里，危害比不吃早餐还大。这种说法看似合理，但实际上是没有科学依据的。口腔内确实有许多细菌，但喝水时通常不会带入胃部，即便流入了部分有害细菌，胃部分泌的胃酸也能及时将它们杀灭，通过代谢排出体外，不会对肠胃造成伤害。相反，早晨喝水还有许多好处。首先，经过一夜的睡眠，滴水未进的我们会因夜间出汗、呼吸等消耗较多的水分，此时血液会变得黏稠，及时补水可以让血液稀释，减少血栓发生的风险，预防冠心病等其他心血管疾病。其次，可以降低泌尿系统感染的风险。睡觉期间，只产不排的尿液，容易浓缩、沉积结晶。而早上来一杯水，可将尿液稀释同时加快流动速度，阻止细菌在尿道和膀胱中滋生和繁殖。此外，早晨喝水还可促进肠道健康。适量的水分摄入有助于软化大便，预防便秘问题，保持肠道的正常蠕动，维护消化系统的良好运作。而相比空腹喝水，多个研究已证明不吃早餐的危害更大。《美国心脏病学会杂志》一项研究显示，不吃早餐会增加肥胖症、高血压、二型糖尿病、代谢综合症、心脏疾病，血液中胆固醇或脂肪含量升高等诸多风险，而心血管类疾病造成的死亡则是其严重风险因素。2023年2月23日，美国西奈山伊坎医学院和哈佛医学院的研究人员在《Cell》子刊发表的一篇研究也显示，不吃早餐可能对免疫系统造成损害，从而影响人体对感染的抵抗能力，并可能增加患心脏病的风险。所以为了身体的健康，早上起来不仅要喝水也要好好吃早餐。作为人体最大的代谢工厂，肾脏每日会为我们排出多余水分，维持机体内水、电解质和酸碱平衡。而一旦我们喝的水超过了肾脏代谢能力，多余的水便会滞留在血管里，稀释血液中的钠浓度，让细胞内外形成梯度差，从而导致细胞水肿膨胀，引发稀释性低钠血症，也就是水中毒。水中毒后轻则可引起头晕、嗜睡、神志不清，重则可能导致死亡，因此喝水切记“猛炫”。而相比喝水多的人，生活中更多的是等渴了才喝水的人。实际上，这个时候的口渴已经不是一种感觉了，而是身体轻度缺水发出的警示。喝水不足会使体内细胞和组织缺水，引起口渴、皮肤干燥、尿量减少等症状，若长期如此还可能影响肾脏功能，增加尿路感染、尿结石形成风险。而严重缺水易使血液粘稠，影响血液循环，导致大脑供氧不足，出现心跳加快、低血压、乏力和头晕等症状。由此可见，喝水看似是一件简简单单的事，实际需要注意的点也不少。那么想要健康喝水，我们需要怎么做？早晨的第一杯水是十分重要的，喝对了不仅能维持身体的健康，还能让我们充满能量和活力。早晨多喝3种水1. 温开水或凉白开目前补充水分的最佳选择依然是10~40℃的温开水或凉白开。其不仅可快速补充水分，还可促进身体所需的矿物质吸收，维持人体正常新陈代谢。2.低脂、脱脂牛奶或无糖豆类饮品早餐期间，学生党和老人家则可搭配牛奶和豆制饮品。牛奶和豆制饮品富含丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，可促进骨骼生长和预防骨质疏松，同时还可促进消化和保持肠道健康。3.不加糖的茶与咖啡如果是上班族，可适量选择不加糖的茶或咖啡。因为茶中含有丰富的类黄酮，不仅具有抗氧化作用，还能改善血管舒张功能。咖啡有助于降低Ⅱ型糖尿病的发病率，对心血管可以起到一定的保护作用。但这两类“水”都含有咖啡因，会使大脑处于兴奋状态，所以为了保证良好的睡眠质量，不建议晚上喝，而且每天摄入量最好别超过300ml。注意时间段实际上，大部人不是不爱喝水，只是容易忘记。所以我们可参考以下时间段调个小闹钟，养成“少量多次”的喝水好习惯。控制喝水量据《中国居民膳食指南(2022)》建议，不同年龄人群每日推荐喝水量如下：参考资料：[1]Dmitrieva NI， Gagarin A， Liu D， Wu CO， Boehm M. Middle-age high normal serum sodium as a risk factor for accelerated biological aging， chronic diseases， and premature mortality. EBioMedicine. 2023 Jan;87：104404. doi： 10.1016/j.ebiom.2022.104404. Epub 2023 Jan 2. PMID： 36599719; PMCID： PMC9873684.[2]Henrike Janssen，Florian Kahles，Dan Liu，etc，Monocytes re-enter the bone marrow during fasting and alter the host response to infection. Februay 23， 2023DOI：https：//doi.org/10.1016/j.immuni.2023.01.024[3]张尚国.早上喝水禁忌.忙里偷闲保健康[M].2010[4]王林.早上喝水益处多.冠心病自我健康管理全书. 冠心病病友的日常生活指南[M].2009[5]孔凡真.多喝水促长寿.《食品与药品》 CAS 2002年第11期36-36，共1页[6]余志平.多喝水，你知道怎样多喝水吗[J]. 《饮食科学》 2001年第9期34-34，共1页
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